Antipasti

Antipasti
Tracina,salsa diavola,porri
22Ci vuole cuore...
20Fegato alla terza
25Primavera in mare
22Filetto vegetale
18Primi Piatti

Primi Piatti
Bottoni di caprino in brodo dashi
24Riserva San Massimo, limone, lumache, bieta
25Cappellacci di baccalà, il suo latte,zagara
25Sea : Fusillone Pietro Massi
26Creste di gallo,Tete de Moine,ristretto di gallo
24Secondi Piatti

Secondi Piatti
Razza,mela,finocchio
33Baccalà,aringa,sedano
33Agnello,baccelli,acciughe
34Piccione,banana,caffè
36Quinto Quarto di scorfano
34Dessert

Dessert
Cubo
13Sfera
13Amalfi
13Rhubarb & Coconut
13Carta dei Vini
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